Καρυκεύματα διεθνούς κουζίνας
Εκτός από την ιδιαίτερη γεύση και νοστιμιά που χαρίζουν, τα Καρυκεύματα αποτελούν επίσης μικρές πινελιές χρώματος και απίθανων αρωμάτων. Στη συλλογή μας θα βρείτε ποικιλία καρυκευμάτων για παρασκευάσματα κρέατος, για αλλαντικά, για γνωστές γεύσεις της ελληνικής, αλλά και της διεθνούς κουζίνας. Με την ανάμειξη μπαχαρικών, αρωματικών φυτών και άλλων υλικών και τον άριστο ποιοτικό έλεγχο της εταιρίας μας, επιτυγχάνονται τέλεια γευστικά μίγματα που δίνουν το επιθυμητό αποτέλεσμα στο τελικό σας παρασκεύασμα. Η προσεκτική επιλογή των κατάλληλων καρυκευμάτων εγγυάται την ιδανική ένταση και μία πολυπλοκότητα στη γεύση, ικανοποιώντας τα γαστρονομικά γούστα και των πιο απαιτητικών πελατών.
Όλα τα εμπορευματα προέρχονται από περισσότερες από μία χώρες
Πληθώρα συσκευασιών και μεγεθών
| Προϊόν | Περιγραφή | Δοσολογία | Προτεινόμενη Χρήση |
|---|---|---|---|
| Angus burger | Συνδυασμός μπαχαρικών για τέλειο αποτέλεσμα στο angus burger | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Berbere | Ειδική μίξη από γαρύφαλλο, κάρδαμο και γλυκάνισο συνιστούν το καρύκευμα Berbere. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Chicken – curry | Σύνθεση για κοτόπουλο με βάση το κάρυ, για πλούσιο γευστικό αποτέλεσμα | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Chimichuri | Ειδικό μίγμα μπαχαρικών που δίνει στη σάλτσα chimichuri το γνωστό και ιδιαίτερο γευστικό της χαρακτήρα. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Curry – madras | Μίγμα από κύμινο, πιπερόριζα και μαύρο πιπέρι δίνει ξεχωριστό άρωμα και γεύση. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Décor – spices | Σύνθεση που φροντίζει για την άψογη διακόσμηση του πιάτου, αλλά και για ιδιαίτερες πινελιές στη γεύση. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Five – spices | Γλυκάνισος, σετσουάν, κανέλα και άλλα μπαχαρικά διαμορφώνουν ένα καρύκευμα που δίνει ιδιαίτερο χαρακτήρα στο γευστικό αποτέλεσμα. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Garam masala | Κόλιανδρος, κύμινο, γαρύφαλλο. Μοναδικές μυρωδιές και γεύσεις για πολλούς μαγειρικούς πειραματισμούς. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Harissa | Ιδιαίτερο καρύκευμα απo chilli που δίνει πικάντικη πινελιά στη γεύση | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Herbs de Provence | Μίγμα μπαχαρικών με γαλλική προέλευση που χαρίζει ξεχωριστή γεύση στα γαστρονομικά δημιουργήματα. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Tandoori | Ιδιαίτερο γευστικό μίγμα από κιτρινόριζα, κρεμμύδι και πάπρικα, από την ινδική κουζίνα | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Za’atar | Μίγμα από σουσάμι, θυμάρι, μαντζουράνα συνιστούν το καρύκευμα ZA’ATAR. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Baharat | Εξαιρετικό καρύκευμα από πάπρικα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Savana | Ειδική σύνθεση μπαχαρικών που προσφέρει πλούσια και γεμάτη γεύση. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Tikka masala | Γευστικό καρύκευμα από κιτρινόριζα, κόλιανδρο και τσιμένι, προερχόμενο από την ινδική κουζίνα | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
| Argentina | Ιδιαίτερο μίγμα μπαχαρικών όπως Μπούκοβο Γλυκό, Κρεμμύδι, Μαϊντανός, για τέλεια γεύση στα κρεατικά σας. | 0.5-1.5% επί του τελικού προϊόντος | Grill, φούρνος, τηγάνι, κατσαρόλα |
